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蛋糕的做法大全

材料 1.鸡蛋4只 2.牛奶60ml 3.白砂糖70g 4.牛油50g 5.喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉,口味轻浓随自己喜欢 6.低筋面粉100g 做法 1、把蛋黄和蛋清分离,装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄 2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油...

电饭煲生日蛋糕步骤1 容器把水分擦干净,蛋黄蛋清分离 步骤2 电饭煲生日蛋糕的做法大全 分离出来的4个蛋黄里加入3勺白糖、7勺牛奶、5勺面粉搅匀 步骤3 电饭煲生日蛋糕的做法图解 蛋黄面糊搅到无颗粒 步骤4 蛋清里加几滴白醋和半勺糖用打蛋器顺一...

蒸蛋糕的做法 1.将蛋清与蛋黄分离,分别放入干净的盆中,先将蛋黄打散 2.在蛋黄中加入10克白糖与盐,搅匀 3.分次加入植物油,拌匀 4.加入牛奶,拌匀 5.筛入低筋面粉 6.用橡胶刮刀翻拌均匀,待用 7.蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁,用电动打蛋器...

面包: 用料: 面粉,糖,鸡蛋,黄油,酵母 步骤: 以上四样混合揉好,放置温暖处发酵,等面团大一倍以上,揉成所需形状,进行第二次发酵。发酵再大一倍以上时,即可放入烤箱烘焙了。 注意事项: 烤面包最关键的地方是发面,发好了面一般不烤糊...

材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以) 1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中 2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味,喜欢甜的就放多一些),用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶,再...

烤箱做蛋糕有点硬 如果确定你配料正确的话 那一般原因可能是水放的太少或没放 发料如跑打粉或蛋糕油是否放的太少 烤箱烤制的温度是否太低或烤制的时间太长等 这些原因可能会造成蛋糕发硬。 可以参考以下的做法来做蛋糕 1.取4颗鸡蛋,提前放入冷...

不粘锅蛋糕的做法大全 菜谱简介 实践了一下这个蛋糕方法,原来白糖是180克,我觉得量太大、太甜,减了一半儿,好像还是有点甜。蒸锅版比烤箱版要简单的多,想偷懒的朋友来试试吧。 材料 鸡蛋250克(5个左右)、面粉150克、白糖90克 做法 1、蛋黄...

主料:鸡蛋 (2个)、低筋面粉 (130克) 辅料:糖 (130克)、泡打粉 (1克)、花生油 (28克) 做法: 1、低筋面粉和泡打粉混合过筛,将模具内壁刷油。 2、将鸡蛋打入盆中,倒入糖,隔热水。 3、用电动打蛋器高速打至全发。 4、筛入粉类,倒入油。 5、用...

低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!! 将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好...

主料 低筋面粉200g 蛋清45g 细砂糖60g 盐1g 软化黄油42g 香草精1小勺 泡打粉5g 牛奶100g 白蛋糕的做法步骤 1. 面粉、细砂糖、盐和泡打粉混合均匀。 2. 加入彻底软化的黄油和一半的牛奶。 3. 搅拌均匀,用刮刀把黄油全部压碎。 4. 香草精、蛋清和...

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